异戊醇，又名3-甲基-1-丁醇，是一种有机化合物，化学式为C5H12O，为无色液体，微溶于水，可混溶于乙醇、乙醚、苯、氯仿、石油醚，易溶于丙酮，溶于多数有机溶剂，主要用于制造香料、医药和摄影药品，还可用作溶剂。